Рецепты для домашнего копчения (2026) [PDF]

Серия

Кулинария (книга #4329)

Издатель

АСТ

Дата публикации

15.07.2026 12:37

Добавлена в библиотеку

18.10.2026 18:05

Последнее изменение

30.11.-0001 00:00

Теги

Кулинария

Форматы

PDF (2869 KB)

Путь в библиотеке

                        Gieorghii Latariia/Rietsiepty dlia domashniegho kopch (12818)                    

UUID

                        e2dc3dbc-4781-457e-bb0d-26eb01fae51f                    

Аннотация

Георгий Латария | Рецепты для домашнего копчения (2026) [PDF]

picАвтор: Георгий Латария

Издательство: АСТ

Серия: Простые рецепты. Сборник

ISBN: 978-5-17-187943-3

Жанр: Нон-фикшн. Прикладная, гастрономическая, кулинарная литература

Формат: PDF

Качество: Изначально электронное (ebook)

Иллюстрации: Цветные

Описание:

Эта книга – коллекция рецептов, которые помогут вам освоить азы домашнего копчения. Мясо, рыба, птица, сыры, овощи и даже яйца: каждый рецепт выверен до мелочей – пропорции специй, время выдержки, температура.

От классической куриной грудки до леща холодного копчения. Всё, что нужно – открыть оглавление, выбрать рецепт и следовать шагам.

Дополнительная информация: