Д. Одинцов (ред.) | Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. (2011) [PDF]
picАвтор: Д. Одинцов (ред.)
Издательство: Астрель, АСТ
Серия: «Готовьте как профессионалы!»
ISBN: 978-5-271-34156-4
Жанр: кулинария, рецепты
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Описание:
Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами.
Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
Аннотация
Д. Одинцов (ред.) | Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. (2011) [PDF]
picАвтор: Д. Одинцов (ред.)
Издательство: Астрель, АСТ
Серия: «Готовьте как профессионалы!»
ISBN: 978-5-271-34156-4
Жанр: кулинария, рецепты
Формат: PDF
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Описание:
Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами.
Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.