Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса (2017) [PDF]
| Серия | Кулинария (книга #87) |
| Издатель | Чернов и Ко |
| Дата публикации | 01.03.2018 17:01 |
| Добавлена в библиотеку | 15.02.2025 19:47 |
| Последнее изменение | 30.11.-0001 00:00 |
| Теги | |
| Форматы | PDF (91815 KB) |
| Путь в библиотеке | Frank Zhioffrua/Makarony. Kulinarnaia shkola Aliena (7465) |
| UUID | 504601f4-6c0d-401d-9a9d-41c1aa374667 |
Чтобы запросить книгу, войдите.
Аннотация
Франк Жёффруа | Макароны. Кулинарная школа Алена Дюкасса (2017) [PDF]
picАвтор: Франк Жёффруа
Издательство: Чернов и Ко
ISBN: 978-5-98937-086-3
Жанр: Кулинария
Формат: PDF
Качество: Необработанный скан
Иллюстрации: Цветные
Описание:
Франк Жёффруа, подготовивший эту книгу, - преподаватель Кулинарной школы Алена Дюкасса и один из авторитетных кондитеров Франции. В книге представлены рецепты макарон - воздушных миндальных печений, которые вот уже несколько лет являются абсолютным кондитерским хитом.