Форматы: PDF (52781 KB)
М. Биттман, К. Конан | Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты (2024) [PDF] picАвтор: М. Биттман, К. Конан Перевод: В. Топоркова Издательство: ХлебСоль Серия: Домашний хлеб ISBN: 978-…
Форматы: PDF (39200 KB)
Мила Анпилогова | Энциклопедия домашнего кваса. От теории к практике (2024) [PDF] picАвтор: Мила Анпилогова Издательство: самиздат Жанр: Кулинария Формат: PDF Качество: Изначально электронное (ebook) …
Форматы: PDF (30061 KB)
Ольга Войнова | Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками (2024) [PDF] picАвтор: Ольга Войнова Издательство: ХлебСоль Серия: Кулинария. Домашний хлеб ISBN: 978-5-04-188260-0 Жанр: …